BIZCOCHO DE MANZANA IRLANDÉS

Ingredientes:

• 375 gr. de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• Una pizca de clavo molido
• Una pizca de nuez moscada
• 170 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar
• 3 manzanas
• 2 huevos
• 60 ml. de leche
• 2 cucharadas de azúcar glass